Uma dieta adequada para diabetes é essencial para melhorar a qualidade de vida, pois auxilia na gestão dos sintomas. Além disso, um plano alimentar individualizado ajuda a garantir um bom acompanhamento do paciente diabético.

O principal objetivo da dieta do diabetes é manter um bom controle glicêmico, ou seja, o consumo de certos alimentos pode reduzir o risco de complicações decorrentes do diabetes, tais como problemas nos olhos, pressão alta e doença cardiovascular.

É importante lembrar que não existe uma dieta única para todos os diabéticos, já que cada paciente tem necessidades nutricionais específicas. Por esse motivo, é indicado que cada pessoa diabética consulte um nutricionista para elaborar um plano alimentar adequado para as suas necessidades.

No entanto, existem algumas dicas gerais que podem ser seguidas. Primeiramente, é recomendado que os alimentos com alto teor de açúcar sejam limitados, pois a alta taxa de glicose no sangue pode desencadear sintomas da doença. Além disso, é preciso comer alimentos ricos em vitaminas, nutrientes e fibras, tais como frutas, verduras, grãos integrais, peixes e carnes magras.

Isso ajuda a manter o nível glicêmico equilibrado. Portanto, para garantir uma boa qualidade de vida e manter o diabetes sob controle, é importante seguir uma dieta saudável.

Tipos de alimentos que podem ser ingeridos

Frutas e bagas com baixo índice glicêmico como maçãs, peras, laranjas, limões, toranjas, pêssegos, abacate, cerejas, mirtilos, morangos e cranberries podem ser consumidos com segurança por aqueles que estão controlando seus níveis glicêmicos.

Como acontece com qualquer fruta ou baga, você deve comê-los com moderação, pois mesmo as frutas saudáveis contêm açúcares naturais.

Comer leguminosas cheias de fibras, como lentilhas ou feijões, ajuda a diminuir o índice glicêmico ao retardar a absorção de glicose do intestino para a corrente sanguínea.

Grãos integrais como arroz integral e selvagem podem ser benéficos ao tentar reduzir o índice glicêmico porque eles vêm com fibras que ajudam a retardar a digestão de carboidratos.

Um punhado de nozes todos os dias é uma excelente opção de lanche para quem quer manter o açúcar no sangue sob controle. Verificou-se que amêndoas e nozes têm efeitos particularmente positivos naqueles que lutam pelo controle glicêmico.

Óleos Saudáveis
Os óleos vegetais não processados, como o óleo de coco, são ricos em triglicerídeos de cadeia média que ajudam a regular a produção de insulina no corpo, o que, por sua vez, mantém os níveis de glicose no sangue equilibrados; é por isso que muitas dietas para diabetes o recomendam para consumo diário.

Vegetais
Vegetais crucíferos, como brócolis e couve de Bruxelas, são ricos em fibras que podem ajudar a retardar a entrada de açúcares na corrente sanguínea, o que permite que os indivíduos mantenham melhor seu nível glicêmico ao longo do tempo.

Carnes magras como peito de frango ou peixe branco são ótimas fontes de proteínas sem carboidratos, tornando-as uma adição valiosa às refeições dos diabéticos ao longo do dia, pois as proteínas não aumentam os níveis de açúcar no sangue como os carboidratos, se consumidos moderadamente.

Alimentos que devem ser evitados

Pão branco, arroz branco e outros produtos de grãos processados
Pão branco, arroz branco e outros produtos de grãos processados contêm carboidratos refinados que são facilmente decompostos em açúcar pelo corpo. Como resultado, eles podem causar um aumento instantâneo nos níveis de açúcar no sangue. Tais alimentos devem ser evitados ao máximo para um melhor controle glicêmico.

Frutas com alto teor de açúcar
Frutas como manga, banana e uva são ricas em açúcares naturais que ainda podem afetar seus níveis glicêmicos. Essas frutas devem ser consumidas com moderação para não aumentar seus níveis de glicose muito rapidamente ou em excesso.

Doces e sobremesas
A maioria dos doces e sobremesas contém grandes quantidades de açúcares adicionados que causam picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, seguidos por baixas logo após o consumo. É melhor evitá-los completamente se quiser manter seu nível de glicose regulado ao longo do dia.

Sucos e refrigerantes
Os refrigerantes geralmente vêm carregados com calorias vazias, o que informa ao corpo que acabou de digerir o açúcar sem fornecer nenhum nutriente para que o açúcar o use adequadamente. É por isso que pode ser melhor beber água em vez de sucos de frutas ou refrigerantes ao tentar regular os níveis de açúcar no sangue ao longo do tempo.

Frituras
Qualquer coisa frita ou revestida com amido se decompõe rapidamente em açúcares simples quando ingerida pelo corpo, causando aumentos rápidos nos níveis de glicose que podem ser prejudiciais se não forem controlados por longos períodos de tempo. Portanto, é melhor pular frituras o máximo possível para um melhor controle da glicemia ao longo do tempo.

Frutos secos
Frutas secas como tâmaras, figos, passas, etc., podem enganar muito, pois são embaladas com açúcares naturais, mas também com muitas fibras que demoram mais para o corpo absorvê-las, colhendo todos os seus benefícios ao longo do tempo, tentando manter os valores de glicose estáveis em todas as vezes . Portanto, tente evitar ao máximo esse tipo de alimento ao tentar regular a glicemia de maneira mais eficaz.

Carne vermelha
Comer carne vermelha em uma dieta balanceada de vez em quando pode não ser ruim, mas consumi-la regularmente tornou-se associado a problemas devido ao seu teor de gordura, portanto, tente optar sempre que possível por carnes mais magras de origem avícola, em vez de aqueles de fontes de carne vermelha.

A importância do acompanhamento médico e nutricional

Gerenciamento de açúcar no sangue
Monitorar e acompanhar seus níveis de açúcar no sangue é uma das práticas mais importantes quando se trata de cuidar e controlar o diabetes. Embora existam vários métodos que você pode usar para medir o açúcar no sangue, como usar um monitor contínuo de glicose (CGM) ou verificá-los com uma picada no dedo, o monitoramento regular ajuda você a entender melhor como a alimentação, o exercício, o estresse e as atividades afetar seus níveis de glicose no sangue.

Saber os números exatos em tempo real dá uma ideia de quanta insulina tomar e quais mudanças na dieta precisam ser feitas.

Rastreamento de peso
O ganho de peso é uma preocupação comum entre os diabéticos, pois geralmente afeta o controle da glicose no sangue e também pode aumentar o risco de desenvolver certas condições crônicas de saúde, como doenças cardíacas e hipertensão. Portanto, manter um peso ideal pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue de forma mais eficaz.

A utilização de balanças que medem o índice de massa corporal (IMC), porcentagem de gordura corporal, níveis de hidratação e outras métricas fornecerá informações valiosas sobre seu estado de saúde que podem não ser facilmente obtidas apenas com a medição tradicional de peso.

Acompanhamento nutricional
É bem conhecido que a dieta desempenha um papel importante no controle e gerenciamento do diabetes, mas muitos podem não perceber o quanto o que comemos pode afetar nossa saúde em geral.

Monitorar sua dieta envolve mais do que apenas evitar lanches açucarados – uma nutrição saudável também envolve o equilíbrio de micronutrientes, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais.

Manter o controle da ingestão de macronutrientes ajuda a garantir refeições diárias balanceadas, enquanto as deficiências nutricionais também devem ser tratadas com a ingestão de suplementos, se necessário.

Rastreamento de atividades
A atividade física regular é altamente recomendada para quem tem diabetes, pois ajuda a melhorar a circulação, diminuir os níveis de glicose no sangue e o colesterol, ao mesmo tempo em que aumenta a energia e o humor em geral.

O rastreamento das atividades diárias fornece informações sobre a frequência e a intensidade dos exercícios necessários para manter a saúde ideal, permitindo que os indivíduos ajustem seus movimentos de acordo com as mudanças nas circunstâncias, se necessário, para que possam permanecer ativos sem exagerar ou ficar muito cansados depois.

Monitoramento de estresse
O estresse tem sido associado a leituras elevadas de açúcar no sangue para adultos e crianças, o que significa que aprender como gerenciar o estresse é pertinente para aqueles com diabetes ou pré-diabetes.

A fim de evitar que leituras altas/baixas ocorram sempre que possível durante períodos de exaustão mental ou fadiga causada por longas horas de trabalho ou condições de vida insatisfatórias etc. dissipando o foco das metas de controle do diabetes

Acompanhamento do sono
Distúrbios do sono, como insônia, têm sido associados ao desenvolvimento de diabetes tipo 2 e leituras mais altas em geral. Porque os padrões de sono interrompidos causam alterações no metabolismo do corpo, interferindo nos hormônios responsáveis pelo controle dos desejos de fome, levando à disfunção endócrina do sistema endócrino.

Isso afeta diretamente o controle da glicose no sangue, eventualmente exigindo intervenções médicas como a terapia com corticosteroides oferecida por meio de consultas médicas.

O monitoramento dos hábitos de sono dá aos pacientes ideia de quais ajustes de estilo de vida precisam, para melhorar seus ciclos de sono, como seguir horários consistentes, ir para a cama em horários próximos a cada noite. Garantir que eles tenham pelo menos 8 horas de descanso total noites ininterruptas continuamente.

Exames médicos
As complicações do diabetes vão além das preocupações físicas, portanto, passar por exames médicos regulares é parte importante da rotina de cuidados de saúde. Permitir que os médicos avaliem a condição geral do paciente, identificando sinais de alerta antes que ocorram complicações potencialmente fatais, como danos nos nervos, cegueira e acidente vascular cerebral, etc.

Examinar qualquer órgão danificado causado por casos descontrolados de longa data. A tecnologia da Internet permite o acesso à telemedicina facilitando o acesso às consultas virtuais preocupam os especialistas que oferecem intervenções no gerenciamento de doenças.