Tahine Sésamo Real – Tradicional 250g

Descrição

Tahine Sésamo Real é uma pasta de gergelim de alta qualidade feita a partir de sementes de gergelim 100% puras. É um ingrediente básico nas cozinhas do Oriente Médio e Mediterrâneo e é conhecido por seu rico sabor de nozes e textura cremosa.

Usos Versáteis
Tahine Sésamo Real pode ser usado de várias maneiras para realçar o sabor e a nutrição de suas refeições.

Aqui estão alguns usos populares:

– Homus Tradicional:  é um ingrediente chave para fazer homus cremosos e saborosos. Basta misturá-lo com grão de bico, alho, suco de limão e azeite de oliva para um delicioso molho ou pasta.
– Molhos para Salada: Adicione uma colher de  aos seus molhos de salada caseiros para um toque cremoso e de nozes. Acompanha bem com limão, alho e azeite.
– Assados:  Pode ser utilizado como substituto da manteiga ou do óleo em receitas de panificação. Acrescenta um sabor único e umidade a biscoitos, bolos e pães.
– Molhos e Mergulhos: Misture com iogurte, alho e suco de limão para criar um molho picante e cremoso para legumes ou um molho saboroso para carnes grelhadas.

Como Armazenar
Para garantir o frescor e a qualidade, é importante armazená-lo adequadamente.

– Refrigeração: Depois de aberto, recomenda-se conservar na geladeira. Isso ajudará a evitar que os óleos naturais das sementes de gergelim fiquem rançosos.
– Mexa antes de usar:  pode se separar e solidificar na geladeira. Antes de usar, mexa bem para incorporar os óleos de volta à pasta.
– Prazo de validade: Quando armazenado corretamente,  pode durar vários meses. No entanto, sempre verifique a data de validade na embalagem para orientação.

Benefícios para a saúde do Tahine Sésamo Real

Tahine Sésamo Real não é apenas delicioso, mas também repleto de nutrientes.

– Rico em gorduras saudáveis:  é rico em gorduras monoinsaturadas, conhecidas por promover a saúde do coração e reduzir os níveis de colesterol ruim.
– Excelente Fonte de Proteína: As sementes de gergelim são uma ótima fonte de proteína vegetal, tornando o um complemento perfeito para dietas vegetarianas ou veganas.
– Rico em vitaminas e minerais:  contém vitaminas e minerais essenciais como cálcio, ferro, magnésio e vitamina E, que são importantes para manter a saúde e o bem-estar geral.
– Propriedades antioxidantes: As sementes de gergelim são carregadas com antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra o estresse oxidativo e reduzem a inflamação.

Ideias de Receitas com Tahine Sésamo Real

– Molho para Salada Tahine: Misture Tahine Sésamo Real, suco de limão, alho, azeite e uma pitada de sal para obter um molho cremoso e picante para regar suas saladas favoritas.
– Tahine Energy Balls: Combine Tahine Sésamo Real, tâmaras, nozes e um toque de mel em um processador de alimentos. Enrole a mistura em bolas pequenas para um lanche nutritivo e energético.
– Tahine Legumes Assados: Misture seus vegetais favoritos em uma mistura de Tahine Sésamo Real, azeite e especiarias. Asse-os no forno até ficarem dourados e macios para um saboroso acompanhamento.

O resultado final

Tahine Sésamo Real é um ingrediente versátil e nutritivo que pode elevar o sabor e os benefícios para a saúde de suas refeições. Quer a utilize em receitas tradicionais ou seja criativa com novos pratos, esta pasta de gergelim irá certamente adicionar um toque delicioso e saudável às suas aventuras culinárias.